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雞蛋價格7月中旬或迎回漲轉折點

作者:禽病網   來源:網絡原創   時間:2019-07-01 14:17:56  點擊:   38388次

北京6月28日消息(記者季盈盈 遵義臺呂宗錫 劉霖)據中國鄉村之聲《三農中國》報道,從5月中旬開始,雞蛋價格呈現出緩慢下跌的趨勢。高溫和暑假的雙重因素將會給雞蛋價格帶來怎樣的影響?在此期間,養殖戶和經銷商要注意什么?


目前,貴州遵義市場上銷售的雞蛋大多是遵義本地或從周邊城市調入的,平均每斤價格在4.5元左右,較之前出現了小幅下行。紅花崗區經銷商任先生告訴記者,現在的雞蛋零售商多數都是從上游的批發商進貨,自家養殖蛋雞產蛋的已經是極少數了,價格相對來說比較平穩。

雞蛋批發商任先生:遵義市銷售的雞蛋主要來自于本地和畢節市,還有一些是外地的。平均單價在每斤4.0-4.5元,單個雞蛋的銷售價格為五毛二左右。

從5月中旬開始,全國雞蛋價格就呈現出緩慢下跌的趨勢。卓創資訊分析師劉旭分析,雖然雞蛋價格近期一直緩慢下行,但目前還是略高于去年同期水平。

劉旭:全國雞蛋均價從5月中旬的4.40元/斤左右下跌到現在的3.40元/斤左右,跌幅在22.73%,多數產區雞蛋出場價格在3.30-3.50元/斤之間。但與去年同期相比,目前的雞蛋價格還是略高于去年同期,漲幅約在5.21%。

分析師劉旭認為,天氣因素是導致近期雞蛋價格持續下滑的主要原因。夏至已過,氣溫的逐漸攀升讓雞蛋存儲期縮短,養殖戶和經銷商出貨都較為積極,而銷區采購不積極,造成一定程度上的“供大于求”。

劉旭:進入夏季后,氣溫普遍升高,雞蛋的存儲期普遍縮短,養殖與經銷環節都嚴格控制庫存,積極出貨。同時南方地區的高溫高濕氣候易使雞蛋發生變質,因此南方主要銷區的接貨積極性普遍不高。高溫使得產區積極出貨、銷區采購不積極,雞蛋價格逐漸回落。

暑假即將到來,這對雞蛋消費似乎不是太利好的消息。卓創資訊分析師劉旭認為,接下來全國學校將普遍迎來暑假,學校食堂的集中采購量將明顯減少,一定程度上不利于雞蛋的消費。同時,高溫天氣將繼續影響產區、銷區的心態。但隨著中秋節的臨近,雞蛋采購量將會明顯回升,預計7月中旬可能成為雞蛋價格的轉折點。

劉旭:預計7月中旬之前雞蛋價格仍將處于偏低的水平。但另一方面,高溫天氣將影響蛋雞的產蛋率,雞蛋產量將隨著高溫天氣的持續而減少,且7-8月份食品廠開始為中秋節做準備,估計7月下旬以后雞蛋價格有回漲的可能。

在這樣的預期下,劉旭建議,養殖戶要注意雞舍環境和蛋雞健康,經銷商要保證雞蛋質量。

劉旭:對養殖戶而言,現階段要避免存貨,同時做好雞舍的防暑降溫工作,500日齡以上的蛋雞可以考慮淘汰。對經銷商而言,重要的是保證雞蛋質量,控制庫存,盡量做到隨收隨銷。

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